Dec Oro Oro Tre Secoli
Strukturované bílé víno z odrůdy Chardonnay s přirozeným zráním na kalech v dubových sudech. Plné, harmonické, s tóny exotického ovoce a vyváženou svěžestí. Elegantní zlatavá barva a delikátní pikantní závěr.
Detailní popis produktu
Chardonnay Decoro je bílé víno vytvořené z pečlivě vybraných vinic, které byly stejně jako u červeného Decoro vybrány na základě filosofie respektu k půdě, rostlině a maximální kvalitě hroznů. Odrůda Chardonnay zde nabízí svou nejautentičtější podobu – strukturu, plnost a potenciál ke zrání.
Víno zraje přirozeně na kalech v 500litrových dubových sudech, což mu dodává hloubku, komplexnost a harmonii. Barva je tmavě slámově žlutá se zlatavými odlesky, což potvrzuje jeho bohatou strukturu.
Vůně je intenzivní a dlouhotrvající, s výraznými ovocnými tóny exotického ovoce, především manga a ananasu, doplněnými o jemné doteky lučních a divokých květin. Na patře je víno příjemně svěží, hladké a vyvážené. Vyjádřená struktura přechází do krásného, lehce pikantního závěru, který podtrhuje jeho eleganci.
Ideální k rybám, krémovým rizotům, jemným sýrům nebo jako doprovod k lehké gastronomii s důrazem na kvalitu surovin.
Odrůda
Chardonnay
Styl vína
Suché bílé víno, plné a strukturované
Charakteristika
-
Barva: tmavě slámově žlutá až zlatavá
-
Vůně: exotické ovoce (mango, ananas), květinové tóny
-
Chuť: svěží, hladká, strukturovaná, pikantní závěr
Doporučené podávání
10–12 °C
Skladování
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a světlem. Trvanlivost najdete na obalu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva vína: | bílá |
| Typ vína: | suché |
| Země původu: | Itálie |
| Oblast: | Piemont |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Obsah cukru: | 4 g |
| Tiché/šumivé: | tiché |
| Vinařství: | Tre Secoli |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tre Secoli – tři století vinařské historie v srdci Piemontu
Vinařství postavené na lidech, tradici a spolupráci
Název Tre Secoli, tedy „Tři století“, neodkazuje pouze na dlouhou historii vinařství. Především vypráví příběh stovek rodin, jejichž životy jsou po generace spojeny s vinicemi regionu Monferrato v italském Piemontu. Historie vinařství sahá až do roku 1887, kdy vznikla historická Cantina di Mombaruzzo. O více než sto let později se spojila s vinařstvím Cantina di Ricaldone a vzniklo dnešní Tre Secoli, největší vinařské družstvo v regionu Piemonte. Dnes tvoří Tre Secoli téměř 300 vinařských rodin, které společně pokračují v tradici pěstování révy a výroby vín typických pro oblast Monferrato.
Monferrato – krajina zapsaná na seznamu UNESCO
Tre Secoli působí v jedné z nejvýznamnějších vinařských oblastí severní Itálie. Vinice se nacházejí v kopcovité krajině Monferrato, která byla díky své jedinečné kulturní a vinařské hodnotě zapsána na seznam UNESCO World Heritage. Právě zde vznikají vína, která odrážejí charakter piemontské krajiny, její tradice a mimořádně příznivé podmínky pro pěstování révy. Historické sklepy vinařství v Mombaruzzu jsou obklopeny vinicemi Barbery, zatímco vinařství v Ricaldone se nachází na panoramatickém svahu s výhledem na nekonečné řady vinic Moscata.
Největší vinařské družstvo v Piemontu
Spojením dvou významných vinařských družstev vznikla organizace, která dnes hospodaří na přibližně 1 100 hektarech vinic v osmnácti obcích mezi provinciemi Asti a Alessandria.
Vinice zahrnují:
- přibližně 400 hektarů Moscato Bianco
- přibližně 300 hektarů Barbery
- přibližně 160 hektarů Brachetta
- desítky hektarů dalších tradičních piemontských i mezinárodních odrůd
Díky této rozloze a rozmanitosti patří Tre Secoli mezi nejvýznamnější producenty vín v regionu Piemonte.
Specialista na odrůdy Moscato, Barbera a Brachetto
Tre Secoli je známé především díky práci s tradičními piemontskými odrůdami.
Moscato Bianco
Nejznámější odrůda regionu, ze které vznikají aromatická, svěží a elegantní vína s typickou vůní květin, broskví a citrusů.
Barbera
Vlajková odrůda Piemontu, která dává vzniknout plným červeným vínům s výrazným ovocným charakterem, příjemnou kyselinou a skvělým potenciálem zrání.
Brachetto
Vzácná aromatická odrůda známá svými jemnými tóny růží, lesního ovoce a elegantní sladkostí. Vedle těchto tradičních odrůd vinařství pracuje také s dalšími lokálními i mezinárodními odrůdami, které doplňují široké portfolio vín.
Tradice spojená s moderní technologií
Tre Secoli dlouhodobě investuje do modernizace výroby a kvality. Vinařství pravidelně zavádí nové systémy řízení kvality, certifikace a inovace ve vinici i ve sklepě. Významným milníkem byl rok 2018, kdy bylo uvedeno do provozu vlastní moderní stáčecí centrum. Díky němu má vinařství plnou kontrolu nad výrobou lahvovaných vín, včetně vín tichých, jemně perlivých i šumivých. Tento krok umožnil ještě důsledněji kontrolovat kvalitu a zachovat charakter vín od vinice až po finální lahev.
Proč jsme si vybrali Tre Secoli
- Tradice sahající až do roku 1887
- Největší vinařské družstvo regionu Piemonte
- Téměř 300 vinařských rodin
- 1 100 hektarů vinic v oblasti Monferrato
- Vinice v krajině UNESCO
- Specialista na Moscato, Barbera a Brachetto
- Moderní technologie a vlastní stáčecí centrum
- Spojení tradičního piemontského vinařství a inovací
Vína Tre Secoli v naší nabídce
Na vina-shop.cz najdete pečlivě vybraná vína vinařství Tre Secoli, která představují to nejlepší z oblasti Monferrato. Od svěžích bílých vín přes aromatická až po charakteristická červená vína z odrůdy Barbera. Každá lahev přináší příběh vinařských rodin, které již více než sto let pečují o jedinečné vinice Piemontu.