COFFEE STAFF KOLUMBIE HUGO BELTRAN – výběrová zrnková káva 1 kg

Detailní popis produktu

COFFEE STAFF Kolumbie Hugo Beltran pochází z vyhlášeného regionu Huila, jednoho z nejuznávanějších kávových regionů Kolumbie. Káva je od malopěstitele Hugo Beltrána, který se specializuje na pěstování odrůdy Pink Bourbon ve výjimečné nadmořské výšce 2 200 m n. m.. Právě kombinace vysoké nadmořské výšky a precizního zpracování vytváří mimořádně čistý a svěží chuťový profil.

Zpracování probíhá metodou promyté (washed), která zdůrazňuje lehkost, jemnost a citrusové tóny. V chuti tak najdeš pomerančovou kůru, mandarinku a kumquat, které společně tvoří výrazně citrusový, šťavnatý a osvěžující charakter šálku. Tato káva je ideální pro milovníky lehčích, čistých a ovocnějších filtrů.

Pražení je speciálně nastavené na přípravu na filtru, díky čemuž vynikne jemná acidita, transparentní tělo a bohaté ovocné aroma. Hodí se zejména pro: Hario V60, Chemex, AeroPress, batch brew i French press.

Tato káva patří do designové kolekce COFFEE STAFF, která kombinuje výběrový původ s výraznými etiketami a precizním řemeslným pražením.