Abramo Raboso – Le Rive 0,75 l
Polosuché · Veneto · k masu a zvěřině | Plné a měkké červené víno z odrůdy Raboso, pojmenované po synovi vinaře. Hrozny se krátce suší a víno zraje 18 měsíců v barikových sudech. Vůně švestek a třešní.
Detailní popis produktu
Víno v kostce
Abramo je osobní víno. Vinař ho pojmenoval po svém synovi a je to znát. Raboso je jinak drsná odrůda, ale tady je díky sušení hroznů a zrání v barikách krásně měkké. K pečeni nebo zvěřině ideální.
Abramo Le Rive – měkké červené víno z odrůdy Raboso
Hledáte výrazné italské červené víno na výjimečnou příležitost? Abramo z rodinného vinařství Le Rive je silné a zároveň měkké víno z místní odrůdy Raboso.
Jak chutná?
Má sytě rubínovou barvu s granátovými odlesky a vůni švestek a třešní. Je silné a zároveň měkké, s jemně zaoblenou chutí.
S čím si Abramo vychutnáte?
Pečeně, guláš, ragú.
Srnčí, jelení, divočák.
Parmazán, pecorino.
Vánoční a slavnostní večeře.
Odkud pochází?
Rodinné vinařství Le Rive (Famiglia Bonato) z Ponte di Piave dělá víno od roku 1888. Abramo je jméno vinařova syna, který ho k této poctě inspiroval. Hrozny Raboso rostou na vlastních vinicích v Negrisii a sklízí se koncem října.
Krátce po sklizni se hrozny nechají krátce zavadnout, aby se z jinak výrazné odrůdy Raboso získalo měkké víno. Mošt kvasí se slupkami 2–3 týdny, poté víno zraje asi 18 měsíců v barikových sudech a dalších 6 měsíců v lahvi.
Abramo získal bronz Decanter World Wine Awards a ocenění The WineHunter Award Merano.
Pro nejlepší zážitek
Víno se nadechne a zjemní.
Ideálně při 18–20 °C ve velké sklenici.
Neotevřené lahve uchovávejte při 12–16 °C mimo světlo. V lednici je nenechávejte dlouho, vychlaďte je až před podáváním.
Bezpečnostní informace
Alkoholický nápoj určený osobám starším 18 let. Nevhodný pro těhotné ženy. Informace o alergenech a složení zkontrolujte na etiketě konkrétního výrobku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Barva vína: | červená |
| Typ vína: | polosuché |
| Země původu: | Itálie |
| Oblast: | Veneto |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Obsah cukru: | 17 g/l |
| Tiché/šumivé: | tiché |
| Vinařství: | Le Rive |
| Hodí se k: | hovězí a steaky, sýry |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Raboso |
| Styl: | plné a výrazné |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.