Rugè Annuale Valdobbiadene Brut

Detailní popis produktu

Rugè Annuale Valdobbiadene Brut je špičkové prosecco z oblasti Valdobbiadene v srdci regionu Veneto, které nese prestižní označení DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – nejvyšší stupeň italské klasifikace pro zaručený původ a kvalitu.

Vinařství Rugè je malé rodinné hospodářství, které se nachází v kopcovité krajině mezi Coneglianem a Valdobbiadene. Patří mezi producenty, kteří se zaměřují na ruční sklizeň hroznů, šetrné zpracování a minimální zásahy do přírody. Každé jejich prosecco odráží jedinečnost terroiru a pečlivou práci ve vinici.

Označení „Annuale“ odkazuje na každoroční, limitovanou edici vín vytvořených z hroznů sklizených v konkrétním ročníku. Vinařství tím zdůrazňuje myšlenku, že každá sklizeň má svou osobnost – podmíněnou sluncem, půdou a mikroklimatem kopcovitého Valdobbiadene.

Víno má slámově žlutou barvu s jemným a vytrvalým perlením. Vůně je elegantní a svěží, s tóny bílých květů, jablek, hrušek a lehce citrusů. Chuť je suchá, čistá a minerální, s příjemnou kyselinkou a dlouhým, harmonickým závěrem.

Ideální jako aperitiv, k mořským plodům, salátům, sushi nebo jemným předkrmům.
Podávejte vychlazené na 6–8 °C, aby se naplno rozvinula jeho aromatika i perlení.

Parametry vína:

• Typ: šumivé víno (Prosecco Brut)

• Oblast: Valdobbiadene, Veneto, Itálie

• Vinařství: Rugè

• Klasifikace: DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita

• Odrůda: Glera

• Alkohol: cca 11 %

• Obsah cukru: do 12 g/l (Brut)

• Párování: aperitiv, mořské plody, saláty, sushi

• Zajímavost o vinařství: Rugè je butikové vinařství vedené s respektem k přírodě a tradici. Jejich filozofií je „čisté prosecco“, které vyjadřuje charakter každého ročníku a původ z konkrétní vinice. Označení „Annuale“ znamená, že jde o víno vyrobené pouze z jednoho sklizňového roku.